Descripción
Autores
German Martitegui
Descripción
Tierras es el proyecto del cocinero Germán Martitegui en su recorrido por todo
el país. Este libro refleja, en sus casi trescientas páginas, algunas de las historias
de vida y muchas fotografías impactantes de momentos claves de su viaje.
El objetivo de Proyecto Tierra es visibilizar el trabajo de los productores
y dar a conocer la variedad y calidad de sus productos, y de esta manera
potenciar la identidad cultural y gastronómica de la Argentina.
Detalles del producto
Peso: 1.00 kg
Ancho: 21.00 cm
Alto: 27.00 cm
Profundidad: 2.5 cm
ISBN: 978-987-815-189-2
Idioma: Español
Fotografías: color
Páginas: 288
Editorial: Catapulta
